Weber houtskool bbq

Met een Weber bbq houtskool verkrijg je die karakteristieke rooksmaak

Het is die typische rooksmaak die volgens veel barbecuefanaten niet aan je etenswaren mag ontbreken wanneer je barbecuet. Laat dat nou precies die smaak zijn die je met een Weber houtskool bbq feilloos aan je stukje vlees meegeeft. De barbecue werkt op houtskool of briketten en aanmaakblokjes. Wil je er nog een beetje extra smaak aan toevoegen, dan kun je gebruikmaken van houtsnippers of houtmot (zaagsel). In plaats van alleen een extra rooksmaak kun je ook houtsnippers met een smaakje toevoegen, zoals appel of kers.

Wat te gebruiken: houtskool of briketten?

Houtskool en briketten: je gebruikt ze allebei om je Weber bbq houtskool aan te steken, maar toch bestaan er verschillen tussen de twee. Verschillen waar je je van bewust moet zijn als je het optimale uit je barbecue wilt halen. Houtskool bereikt hogere temperaturen en brandt sneller op. Grote kans dus dat je moet bijvullen tijdens het grillen. Briketten worden minder warm en gaan daardoor ook langer mee. Kortom, houtskool is ideaal voor kleine stukjes vlees (direct grillen), briketten kun je beter gebruiken als je een groot stuk vlees middels indirect grillen wilt garen.

Het voorkomen van rookontwikkeling

Het gebruik van een houtskool barbecue kan een klein nadeel tot gevolg hebben: rookontwikkeling. Maar maak je geen zorgen, wanneer je weet hoe je de ventilatiegaten in je Weber houtskool bbq correct gebruikt zal je geen rooksignalen naar je buren versturen. Een barbecue is voorzien van twee gaten. Het gat aan de onderkant dient voor de toevoer van zuurstof en bepaalt dus hoe hard de barbecue brandt. Des te groter de opening, des te sneller de kipsaté op je bord ligt. Met het gat aan de bovenkant voer je de verbrande gassen af.

Voor elke griller de ideale Weber bbq op houtskool

De Weber houtskool bbq komt in verschillende uitvoeringen. Voor zowel de beginnende griller als de door de wol geverfde grillmeester bestaan er de ideale soorten. De Weber Compact geldt als het instapmodel. Ben je dus nog niet zo ervaren of ben je van plan om slechts af en toe te barbecueën? Dan is dit wellicht de barbecue voor jou. De Master Touch is iets geavanceerder en ook uit te breiden met allerhande accessoires. De Weber houtskool barbecue die je overal mee naartoe kunt nemen is de Smokey Joe.

Bereid alle denkbare gerechten dankzij het GBS-systeem

Ga jij voor die Weber houtskool aanbieding uit de Master Touch lijn? Dan haal je een intelligent toestel in huis waarmee je, we noemden het hierboven al, diverse mogelijkheden tot uitbreiding hebt. Het zogeheten GBS-systeem maakt het mogelijk om bijna elk denkbaar gerecht klaar te maken. Kies je voor deze Weber houtskool aanbieding, kijk dan meteen rond welke accessoires je kunt bestellen. Kies bijvoorbeeld voor een pizzasteen, een gevogeltestomer, een poffertjespan of een braadpan. Je plaatst deze onderdelen in de ruimte die ontstaat als je het middenstuk van het grillrooster verwijdert.