Elke The Bastard bbq wordt gekenmerkt door dat oersterke, Nederlandse design. Al duizenden jaren geleden bereidde men eten in kleiovens, maar de kamado’s van The Bastard hebben deze techniek in een geheel nieuw jasje gestoken. Een Bastard bbq, voorheen beter bekend als een Black Bastard bbq, is te gebruiken voor diverse kooktechnieken. Behalve grillen behoren ook slow cooking en roken tot de mogelijkheden. Ook gebruik je het apparaat net zo eenvoudig als steenoven, om een onvervalst lekkere Italiaanse pizza op tafel te zetten. Zelfs topchefs werken maar wat graag met een Bastard.
Ben je voornemens een Black Bastard te kopen? De modellen van deze Nederlandse fabrikant staan stuk voor stuk bekend om hun kwaliteit en betrouwbaarheid. Het merk stond tot enkele jaren geleden als Black Bastard. Een naam die problemen zou kunnen opleveren, zeker gezien de internationale ambities van het merk. En dus werd het gewoon The Bastard.
Showing 1–36 of 62 results
Over de kamado
De voorloper van de huidige kamado werd al lang geleden in Japan gebruikt. Kamado betekent letterlijk kachel. Het concept waaide na de Tweede Wereldoorlog van Japan over naar de Verenigde Staten, waar vooral de Big Green Egg het keramisch koken populair maakte. Een kamado van Black Bastard kopen? De designers van Hollandse bodem streven altijd naar het allerbeste. En dus zijn efficiëntie en uiterlijk perfect met elkaar verenigd. Voor de vervaardiging van een Black Bastard bbq wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de beste materialen. Altijd in het zwart natuurlijk!
Duurzaam cordieriet keramiek
Elke Bastard bbq is vervaardigd van het speciale cordieriet keramiek. Dit is een zeer duurzaam materiaal dat nog sterker is dan het materiaal waarvan de wereldberoemde Green Egg gemaakt is. Cordieriet houdt warmte zeer goed vast en zet tijdens verhitting nauwelijks uit. Niet alleen is het materiaal zo bestand tegen de hoogste temperaturen, ook zorgt de keramische binnenbekleding van The Bastard bbq ervoor dat de temperatuur constant blijft. Op deze binnenste schil zit ook nog eens twee jaar garantie. Op de buitenschil heb je maar liefst twintig jaar garantie!
De afmetingen van het grilloppervlak
Natuurlijk is een keramische barbecue van The Bastard verkrijgbaar in meerdere grootten. De Medium & Urban variant heeft een grillrooster met een diameter van 42 centimeter. De Large & Urban weet met een grillrooster van 49 centimeter nog meer barbecuegasten te bedienen. Zul jij voor groepen van iets beperktere grootte zo nu en dan een barbecue organiseren? Dan is de Compact variant meer iets voor jou. Deze heeft een grillrooster met een doorsnede van 33 centimeter. En voor wie het liever bij een klein gezelschap houdt, is er de Small variant. Zijn grillrooster heeft een diameter van 26 centimeter.
Barbecues inclusief thermometer
Stress over de vraag of je gerechten wel naar behoren worden bereid? Terwijl de rest van het gezelschap van een wijntje nipt, werp jij nogmaals een vertwijfelde blik op het rooster. Je schoonmoeder een half rauwe hamburger serveren is echt uit den boze. Met een Bastard bbq is die angst voorbij. Elke uitvoering beschikt namelijk over een thermometer. Zo houd je de temperatuur en dus ook het garingsproces nauwlettend in de gaten. De Medium & Urban en Large & Urban barbecues beschikken ook nog eens over twee inklapbare zijtafels. Zo heb je al je benodigdheden bij de hand!
De succesformule van de kamado
Steeds meer barbecueliefhebbers ontdekken de meerwaarde van de keramische houtskoolbarbecue, wat de kamado in feite is. De unieke combinatie van de vorm en het materiaal van The Bastard bbq vormt de sleutel tot succes. De luchtdoorstroming is optimaal en het keramiek absorbeert en reflecteert de warmte van de houtskool. Barbecuesessies kunnen zo met gemak wel acht uur duren. Houd er wel rekening mee, dat je geen briketten in de Black Bastard bbq kunt gebruiken, maar enkel houtskool. Ook de veelzijdigheid van de kamado’s heeft gezorgd voor een vlucht in populariteit.
De nieuwste verbeteringen anno 2021
De ontwerpers van The Bastard bbq zitten geen moment stil. Daarom zijn er ook diverse verbeteringen aangebracht aan de modellen van seizoen 2021. Zo is de thermometer nog beter afleesbaar en is de kolenmand verhoogd. Zo kun je meer houtskool in één keer in je kamado plaatsen. Ook het dekselscharnier is verbeterd: deze werkt nu soepeler, waardoor het optillen van het deksel ook veiliger is geworden.
Toe te passen technieken met een Bastard bbq
Ben je van plan een Black Bastard te kopen? Een goede keuze, want met deze keramieken houtskoolbarbecue kun je alle kanten op. Naast het direct bakken en grillen boven de hete kolen kun je ook searen op het gietijzeren rooster. Warm en koud roken behoren ook tot de mogelijkheden, net als het bakken van een authentieke steenovenpizza. Net alsof hij zo bij de Italiaan vandaan komt! Via bbq-zaak.nl vind je regelmatig een Black Bastard bbq aanbieding bij een van de webshops.
