Rookovens

Een rookoven voor smaak en houdbaarheid

Bbq rookovens zorgen voor die heerlijke, typisch rokerige smaak. Gerookte etenswaren hebben een veel lekkerdere smaak dan de voedingsmiddelen waar kunstmatige rookaroma’s aan worden toegevoegd. Alhoewel die authentieke smaak vandaag de dag de hoofdreden is om een bbq rookoven te gebruiken, is het niet de enige reden. Tegelijkertijd fungeren ze namelijk als een houdbaarheidsverlengend systeem. De barbecue rookovens die je via bbq-zaak.nl online kunt kopen, zijn vrijwel altijd vervaardigd van rvs. Bekende producenten van bbq rookovens zijn Weber, Camerons en Barbecook.

Er zijn 14 barbecues gevonden

Weber Smokey Mountain Cooker Ø 47 cm

Een rookoven geeft voedsel een heerlijke smaak en zorgt ervoor dat het lang bewaard kan blijven. De Rookoven is voorzien van een thermometer en twee drievoudig vernikkelde bovenroosters. De Weber Smoker is van de gegarandeerde Weber kwaliteit. Bestel Weber Smokey Mountain Cooker Ø 47 cm online bij fonQ. Alle Weber Barbecues uit voorraad leverbaar. Voor 23:00 besteld, morgen in huis

Op voorraad — levertijd: voor 23:00 besteld, morgen in huis — verzending: gratis
€ 334,99 bij FonQ.nl

Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm

Barbecueën op gas of elektriciteit? Dat is geen barbecueën. Volgens jou moet het roken, de fik erin en stoken maar. Daarom ben je gek op de Smokey Mountain Cooker. Hiermee voeg je een rooksmaak toe aan je gerechten. Deze rookoven beschikt over een grote opening, zodat je gemakkelijk briketten en rookhout bijvult om vlees, vis en groenten die aromatische rooksmaak mee te geven. Speel met de luchttoevoer voor het perfecte resultaat. Met de geïntegreerde dekselthermometer heb je constante controle over de temperatuur tijdens het barbecueën. Omdat de barbecue 2 verchroomde roosters en 2 niveaus voor roken en grillen heeft, biedt hij zeer uiteenlopende mogelijkheden. De porselein geëmailleerde wateropvangschaal (gevuld met water, wijn of bier) voorkomt dat je gerechten uitdrogen. Het druipbakje zorgt ervoor dat vetten worden opgevangen. Met zijn compacte formaat neem je de Smokey Mountain Cooker eenvoudig mee op vakantie. De meegeleverde hoogwaardige hoes beschermt de barbecue tegen vuil en regen.

Op voorraad — levertijd: voor 23.59 uur besteld, morgen in huis. — verzending: gratis
€ 479,00 bij Coolblue

Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm

Jij wilt meer dan alleen grillen. Dan is de Weber Smokey Mountain Cooker iets voor jou. Met de rookoven gril en rook je namelijk gerechten. Deze rookoven beschikt over een grote opening, zodat je gemakkelijk briketten en rookhout bijvult om vlees, vis en groenten een aromatische rooksmaak mee te geven. Met de geïntegreerde dekselthermometer houd je de temperatuur in de barbecue nauwlettend in de gaten. Omdat de barbecue 2 roosters en 2 niveaus voor roken en grillen heeft, biedt hij zeer uiteenlopende mogelijkheden. De wateropvangschaal (gevuld met water, wijn of bier) voorkomt dat je gerechten uitdrogen. Met zijn compacte formaat neem je de rookoven eenvoudig mee op vakantie. De meegeleverde hoes beschermt de barbecue tegen vuil en regen.

Op voorraad — levertijd: voor 23.59 uur besteld, morgen in huis. — verzending: gratis
€ 369,00 bij Coolblue

Masterbuilt Digitale Houtskool Rookoven

Het feit dat de Digital Charcoal Smoker digitaal te bedienen is, maakt hem uniek in zijn soort. Stel de temperatuur gemakkelijk in via het digitale scherm of je smartphone en je hebt voor maar liefst dertien uur rookplezier én een perfect stuk vlees! Bestel Masterbuilt Digitale Houtskool Rookoven online bij fonQ. Alle Masterbuilt Barbecues uit voorraad leverbaar. Voor 22:00 besteld, morgen in huis

Op voorraad — levertijd: voor 22:00 besteld, morgen in huis — verzending: gratis
€ 499,00 bij FonQ.nl

Masterbuilt Dual Fuel Smoker Gas en Houtskool Rookoven

Gaat je voorkeur uit naar de smaak van houtskool of een constante hitte van propaan? Met de Dual Fuel Smoker gas en houtskool rookoven van Masterbuilt bereidt je altijd lekkerste gerechten. Met een druk op de knop gaat 'ie ook nog eens snel aan! Bestel Masterbuilt Dual Fuel Smoker Gas en Houtskool Rookoven online bij fonQ. Alle Masterbuilt Barbecues uit voorraad leverbaar. Voor 22:00 besteld, morgen in huis

Op voorraad — levertijd: voor 22:00 besteld, morgen in huis — verzending: gratis
€ 189,00 bij FonQ.nl

Barbecook Oskar S

De Barbecook Oskar S rookoven gebruik je het hele jaar door. Roken is namelijk voor ieder seizoen, zelfs voor in de winter. Om te beginnen maak je een vuurtje met houtskool en natte rookchips in het onderste gedeelte: de vuurschaal. Boven de vuurschaal, plaats je de stoomschaal met water en kruiden naar wens. Vervolgens plaats je je vlees of vis bovenin en sluit je de deksel. Nu kan het roken beginnen. Het geëmailleerde staal zorgt ervoor dat de warmte in de rookoven goed behouden blijft. Hoe warm het daadwerkelijk is, check je op de geïntegreerde dekselthermometer. Om grotere stukken vlees te roken, krijg je een vleeshaak meegeleverd. Zo kun je hangend roken. Ben je klaar met barbecueën en wil je gezellig natafelen? Gebruik dan het onderste gedeelte als vuurschaal om jou en je gezelschap warm te houden.

Op voorraad — levertijd: voor 23.59 uur besteld, morgen in huis. — verzending: gratis
€ 149,00 bij Coolblue

Landmann smoker barbecue Vinson 100 117x83,5cm

De Landmann smoker barbecue Vinson 100 zwart is perfect voor de beginnende ‘smoker’. Deze smoke barbecue is gemakkelijk in gebruik en een echte alleskunner. Roken en traditioneel houtskool barbecueën is allemaal mogelijk.De geëmailleerde grillrooster vormen een grilloppervlak van 53x30 cm. De temperatuur is gemakkelijk in de gaten te houden door de temperatuurweergave in het deksel. Met de 2 wielen is de barbecue gemakkelijk te verplaatsen. Verder voorzien van een kolenrooster en werktafel. Geschikt voor 6 personen.

Op voorraad — levertijd: binnen 5 werkdagen in huis. — verzending: € 39,95
€ 249,00 bij Praxis

Landmann rookoven Vinson 500 164 x 102cm

De Landmann rookoven Vinson 500 is een 4-in-1 alleskunner. De smoker is een echte stoere blikvanger en smoken is een beleving op zich. Op authentieke wijze kun je een traditionele 'American BBQ’ bereiden of door het te roken. Rook ontstaat door het verbranden van (beuken)hout in de vuurkamer. Deze rook stijgt op, komt in de garingsruimte en wordt afgevoerd via de schoorsteenpijp en is de meest bekende en oudste manier van bereiden. Varieer jouw gerechten in de vorm van rookchips, rookplank of zoutsteen toe te passen. Met de Vinson is het mogelijk om direct of indirect te garen. Zelfs de niet-ervaren kok voelt zich al snel een professionele kok omdat je heel gemakkelijk lekkere producten kunt bereiden. De Landmann Vinson 500 is een 20” inch smoker met afgeronde hoeken waardoor de rook nog beter circuleert. De vuurbak en deksel is 4mm dik staal. Voorzien van temperatuurmeter in de deksel, RVS grepen, werkblad aan de voorzijde en 5 mm dikke geëmailleerde grillroosters en de smoker hee

Op voorraad — levertijd: binnen 5 werkdagen in huis. — verzending: € 39,95
€ 1149,00 bij Praxis

Esschert rookoven L staal zwart

Deze hoogwaardige barbecue/roker van Esschert Design kan niet alleen worden gebruikt als rookoven, maar hij is ook een ideale keuze voor extra warmte op koude nachten. Deze multifunctionele barbecue heeft een geïntegreerde thermometer waarmee hij nauwkeurig en snel kan grillen en roken. Het tonvormige ontwerp bevordert het schoorsteeneffect voor een snelle verwarming. Je kunt in de zomer en de winter op twee niveaus grillen. Dankzij de gesloten constructie kun je deze BBQ-grill het hele jaar gebruiken. De barbecue is gemakkelijk in huis te verplaatsen. Bereid heerlijk gerookt vlees en klassieke Amerikaanse BBQ-gerechten en geniet van een warme en gezellige avond met familie en vrienden door deze multifunctionele barbecueroker van Esschert Design.

Op voorraad — levertijd: binnen 4 werkdagen in huis. — verzending: gratis
€ 279,00 bij Praxis

Landmann smoker barbecue Vinson 200 117x83,5cm

Landmann smoker barbecue Vinson 200 zwart. Een 4-in-1 alleskunner. De Landmann Vinson smoker is een echte stoere blikvanger en smoken is een beleving op zich. Op authentieke wijze in een modern vormgegeven jasje smoker een traditionele 'American BBQ’ bereiden of door het te roken. ‘Smoken’ - Rook ontstaat door het verbranden van (beuken)hout in de vuurkamer. Deze rook stijgt op, komt in de garingsruimte en wordt afgevoerd via de schoorsteenpijp.

Op voorraad — levertijd: binnen 5 werkdagen in huis. — verzending: € 39,95
€ 499,00 bij Praxis

Esschert rookoven S staal zwart

Deze hoogwaardige barbecue/roker van Esschert Design kan niet alleen worden gebruikt als rookoven, maar hij is ook een ideale keuze voor extra warmte op koude nachten. Deze multifunctionele barbecue heeft een geïntegreerde thermometer waarmee hij nauwkeurig en snel kan grillen en roken. Het tonvormige ontwerp bevordert het schoorsteeneffect voor een snelle verwarming. Je kunt in de zomer en de winter op twee niveaus grillen. Dankzij de gesloten constructie kun je deze BBQ-grill het hele jaar gebruiken. De barbecue is gemakkelijk in huis te verplaatsen. Bereid heerlijk gerookt vlees en klassieke Amerikaanse BBQ-gerechten en geniet van een warme en gezellige avond met familie en vrienden door deze multifunctionele barbecueroker van Esschert Design.

Op voorraad — levertijd: binnen 4 werkdagen in huis. — verzending: gratis
€ 169,00 bij Praxis

VidaXL rookoven bbq-grill (3-in-1) 40x80cm

Met de VidaXL 3-in-1 houtskool rookoven/barbecue/grill kun je grillen, koken en roken. De smoker barbecue is ideaal voor buitenevenementen, zoals feesten, kampvuren, familiebarbecues en kamperen. Op het rooster kun je vlees, vis en groenten grillen. Met het deksel erop kun je vis roken of gevogelte, steaks bakken. De bijgeleverde drinkbak helpt de temperatuur constant te houden voor perfect roken en kan ook gebruikt worden om groenten te stomen. Een thermostaat op de deksel laat je de temperatuur zien. Deze is simpel te regelen via de zijdeuren en de deksel. Het houtskoolrooster verhoogt de houtskool zodat de lucht efficiënter kan circuleren. De poten in driehoekige structuur dragen bij aan de stabiliteit. Na gebruik kan de barbecue-grill worden gedemonteerd voor eenvoudig transport en opslag. Tip: zorg ervoor dat de houtskoolbarbecue op een vlakke, stabiele ondergrond staat.

Op voorraad — levertijd: binnen 4 werkdagen in huis. — verzending: gratis
€ 79,99 bij Praxis

Weber Smokey mountain cooker 37 cm black

De Smokey Mountain Cooker biedt een barbecuebeleving van een bijzondere soort : niet door de gloed van de briketten, maar door langzaam garen bij lage temperaturen en de aromatische rook worden de gerenchten zoals spare ribs, vis of rundvlees voorzien van een onnavolgbare rooksmaak.

Verzending: gratis
€ 399,00 bij Deoosteindeonline.nl

Fire Up | Troll 700 bbq / kachel / rookoven set

Een prachtige bbq om te koken, roken en te stoven!De terrasbarbecue Troll-700 dankt zijn naam aan zijn dikke buik met een diameter van 700 mm en zijn buitengewone uiterlijk. Als u hem met zorg behandelt, zult u er heel lang veel plezier aan beleven.De Troll wordt gefabriceerd uit hoogwaardig gietijzer en volledig geëmailleerd. Om deze reden geven wij een garantie van 10 jaar tegen doorroesten. (n.b. niet tegen roestvorming!) Ondanks de beschermingslaag van emaille bevelen wij u toch aan de Troll af te dekken en in de winter droog weg te zetten. In een handomdraai omgetoverd tot een fijne buitenkeukenAls u de "hoed" omdraait, de punt valt dan in de kachel, dan kunt u op het vlakke gedeelte het grill-en bakrooster plaatsen. Door de houten handvaten aan de "hoed", zult u uw handen overigens niet verbranden. Ideaal buitenkoken!Uit te breiden met handige accessoiresDe Fire-Up Troll 700 tuinkachel wordt standaard geleverd met een grillrooster en bakplaat, een pan en een losse deur voor in de haard. Optioneel zijn ook nog een set handige werkbladen voor aan de zijkant van de kachel en de geweldige rookovenset verkrijgbaar.Specificaties- Materiaal: hoogwaardig gietijzer- Afmetingen (h x l x b): 770 x 700 x 700 mm- Bestaat uit: bbq met afneembare Troll hoed, 2x vuurvaste chamottestenen, grill houder tbv grillrooster en bakplaat, halve bakplaat, half grillrooster en een universele gietijzeren pan.

Levertijd: 4-10 dagen — verzending: gratis
€ 1616,00 bij Nubuiten.nl
Filteren

Gerelateerde pagina's

Rookhout

4 barbecues

Smoker bbq

50 barbecues

Skottelbraai

7 barbecues

Weber rookovens

3 barbecues

Weber smoker bbq

1 barbecues

Voedingswaren die je in een bbq rookoven kunt roken

Het zal misschien niet direct in je opkomen welke voedingsmiddelen je allemaal in een rookoven kunt bereiden. Terwijl je de meeste producten zeker eens hebt gegeten. Denk alleen al maar aan de diverse vissoorten zoals zalm, makreel en paling. Vis roken is voor sommigen zelfs een echte hobby. Maar denk natuurlijk ook aan gerookte kipfilet en Hollands meest geliefde worst voor bij de stamppot: de rookworst. Rookkaas is ook een populair gerookt artikel. Stuk voor stuk zijn ze voorzien van die authentieke rooksmaak, zonder hun eigen karakter te verliezen.

Warm en koud roken met een bbq rookoven

Het roken van voedingswaren kun je grofweg in twee technieken opdelen: koud en warm roken. De meeste bbq rookovens die je via bbq-zaak.nl kunt bestellen, zijn geschikt voor het warm roken van etenswaren. Wil je een rookoven kopen, houd hier dan dus rekening mee. Er zijn ook enkele modellen verkrijgbaar die zowel warm als koud roken mogelijk maken. Onthoud dat als je voor een elektrische rookoven kiest, dit aanzienlijk meer hout vereist in vergelijking met de andere bbq rookovens.

Warm en koud roken, de verschillen kort uitgelegd

Warm roken betekent het verhitten van voedingswaren in een gesloten ruimte door middel van hete lucht. De hete lucht wordt veroorzaakt door smeulend houtskool. De etenswaren, in de meeste gevallen vlees of vis, worden hierdoor droger. De temperatuur overschrijdt de tachtig graden niet. Bij koud roken is er sprake van een rookruimte waarin de temperatuur tussen de nul en de vijfentwintig graden ligt. Deze aanzienlijk lagere temperatuur heeft een beduidend andere uitwerking op de smaak. Deze is wat zoeter en kruidiger dan die van de warm gerookte etenswaren.

Het in een bbq rookoven te gebruiken hout

Het rookhout dat je in je rookoven gebruikt, dient altijd onbewerkt te zijn. Dit om te voorkomen dat er tijdens het rookproces eventuele schadelijke stoffen vrij kunnen komen. Elke houtsoort geeft zijn eigen karakter af. Vooraf hout van fruitbomen geven een bijzonder tintje aan je etenswaren. Beuken, eiken en hickory houtmot doen het goed bij vis. Voor rundvlees geldt hetzelfde, maar geeft de houtmot van wijn- of whiskyvaten ook een smaak af die er goed bij past. Appelhout en kersenhout zijn bij uitstek geschikt voor het roken van wild.

Een rookoven kopen? Bij bbq-zaak.nl vind je talloze keuzemogelijkheden

Ben je al in het bezit van de beste barbecue waarmee je de heerlijkste recepten op tafel zet en vind je het tijd voor een nieuwe uitdaging? Via bbq-zaak.nl vind je altijd wel een aanbieding voor een goede rookoven. Wil je een rookoven kopen, dan heb je volop keuzemogelijkheden. Ga je voor een goedkope mini variant of dat kleine tafelmodel? Neem de tijd om alles te weten te komen over de verschillende opties en haal binnenkort jouw nieuwe parel op culinair gebied in huis.

© 2022 — bbq-zaak.nl — development by Harris Software